Pourquoi offre-t-on des oeufs en chocolat à Pâques ?

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La période de Pâques coïncide avec l’équinoxe de printemps, symbole du renouveau et de la reprise de la vie après la période hivernale.

pourquoi offre t on des oeufs en chocolat

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L’œuf, quant à lui, avait une signification particulière en Egypte antique, il était offert en guise de porte-bonheur et était également synonyme de renouveau et de vie éternelle.

oeufs de paques a offrir

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Chez les chrétiens, au Moyen-Age, il était interdit de consommer des œufs pendant la période de Carême, soit 40 jours. Les paysans se retrouvaient alors avec un stock d’œufs considérable. Une fois cette période de restrictions terminée, les œufs étaient alors consommés en omelette, ou offerts décorés, ornés de peinture.

paysans careme

peindre les oeufs

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Cette tradition s’est transformée au fils des années. C’est au XVIIIème siècle que, pour la première fois, on vide un œuf frais pour le remplir de chocolat, pour le grand plaisir des gourmands !

stock d oeufs

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